Vin blanc20234.1🇫🇷 Bourgogne • Blanc
Domaine Perraud Viré-Clessé
France, Europe · Domaine Perraud · 100% Chardonnay
CitronPoireChèvrefeuille
Le village du Mâconnais au secret soyeux : Viré-Clessé arrondit le chardonnay de poire, de chèvrefeuille et d'un baiser de miel.
23.00 €/ 0.75 L
Livré en ~30 minutes, partout à Monaco
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Cave sélectionnée par notre sommelier
Vin + plats des meilleurs restaurants, une seule livraison
Ce que vous goûterez
Viré-Clessé est l'appellation du Mâconnais que les initiés se chuchotent : deux villages dont le chardonnay naît naturellement plus rond et plus parfumé que ses voisins. La version Perraud montre pourquoi : poire mûre et chèvrefeuille, un fil de miel, et une fraîcheur qui tient l'ensemble droit. Soyeux sans artifice de bois, ensoleillé sans lourdeur.
L’avis du sommelier
«Servez à 11 degrés ; laissez-le se réchauffer un peu dans le verre et la note de miel s'épanouit.»
Comment il se révèle
Du premier verre au dernier — suivez-le dans le temps.
À l'arrivée
Secret de deux villages
Rafraîchissez à 11 degrés et ouvrez : aucune autre préparation nécessaire.
10 min · Premier verre
La poire d'abord
Fruit du verger mûr avec un halo floral.
30 min · L'ouverture
L'heure du miel
Une chaleur miellée douce monte quand le froid s'estompe.
50 min · Dernier verre
Adresse chuchotée
Rond mais frais jusqu'au bout : maintenant vous connaissez le secret aussi.
Profil
Corps
Tanins
Acidité
Sucrosité
Boisé
Intensité aromatique
Citron
Poire
Chèvrefeuille
Miel🌡 Servir à 11°C🫗 Sans carafe
À table
Les accords de notre sommelier — et les plats de nos restaurants qui les incarnent, livrés avec votre vin.
Volaille
«Les volailles à la crème font écho à sa richesse douce.»
Fromages
«Un chèvre doux garde l'ensemble ensoleillé.»
Poisson blanc
«Un poisson en sauce légère rencontre son charme plus rond.»
Crustacés
«Les langoustines aiment sa douceur de poire miellée.»
Et pour la table ?
Ajoutez des plats de nos restaurants — ils arrivent avec votre vin, en une seule livraison.
La cave continue
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Chardonnay Domaine Perraud Mâcon-Villages
France, Europe · Domaine Perraud
19.00 €/ 0.75 L
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Domaine Roy Chablis 2023
France, Europe · Domaine Roy
30.00 €/ 0.75 L
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