
France, Europe · Chardonnay
Un premier cru généreux du célèbre coteau Morgeot de Chassagne : beurre, noisette et fruits mûrs du verger dans un même verre.
Livré en ~30 minutes, partout à Monaco
Chassagne-Montrachet produit certains des blancs les plus aimés au monde, et Morgeot est l'un de ses coteaux premiers crus les plus vastes et les plus fiables. Le millésime 2017 a donné des vins de charme et d'équilibre : celui-ci offre pêche mûre, beurre et noisette, portés par un bois discret et une texture ronde et réconfortante. C'est le bourgogne blanc dans sa forme la plus amicale : assez riche pour être festif, assez frais pour finir la bouteille.
L’avis du sommelier
«Servez à 12 degrés dans un grand verre : les arômes ont besoin d'espace. Il est prêt dès l'ouverture.»
Du premier verre au dernier — suivez-le dans le temps.
À l'arrivée
Pas de carafe nécessaire. Vérifiez qu'il est autour de 12 degrés, ouvrez et versez généreusement.
15 min · Premier verre
Pêche mûre et beurre frais vous accueillent, avec une pointe de toast en fond.
35 min · L'ouverture
En se réchauffant légèrement, noisette et crème prennent le dessus et la texture devient moelleuse.
55 min · Dernier verre
Rond, chaleureux, d'une longueur tranquille. La définition d'une fin heureuse.
Pêche
Toasté
Beurre
NoisetteLes accords de notre sommelier — et les plats de nos restaurants qui les incarnent, livrés avec votre vin.

«Volaille rôtie aux morilles : le paradis du bourgogne blanc.»

«Brillat-Savarin crémeux ou Comté font écho à sa finale noisette.»
«Un filet au beurre blanc double son charme beurré.»

«Saumon ou cabillaud en sauce crème répondent à sa richesse.»

«Homard au beurre : l'accord s'écrit tout seul.»
Ajoutez des plats de nos restaurants — ils arrivent avec votre vin, en une seule livraison.


France, Europe · Domaine Perraud


France, Europe · Domaine Perraud
Livré frais à votre porte, partout à Monaco.