Vin blanc20234.4🇫🇷 Vins de France • Blanc
Baron de L de Ladoucette
Loire Valley, France · De Ladoucette · 100% Sauvignon Blanc
PamplemoussePêcheAcacia
La bouteille du baron : la cuvée de prestige de Pouilly-Fumé issue des meilleures parcelles, profonde, silex et longue.
85.00 €/ 0.75 L
Livré en ~30 minutes, partout à Monaco
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Cave sélectionnée par notre sommelier
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Ce que vous goûterez
Baron de L est ce que la famille de Ladoucette ne produit que dans les belles années, à partir des parcelles les plus vieilles et les meilleures autour du Château du Nozet. Il prend l'éclat fumé de Pouilly-Fumé et y ajoute du poids et de la patience : pêche mûre à côté du pamplemousse, un silex poli jusqu'au soyeux, une finale qui continue de parler. Le sauvignon blanc en tenue de soirée.
L’avis du sommelier
«Servez à 11 degrés, pas plus froid : c'est un sauvignon bâti comme un grand blanc, donnez-lui l'espace de parler.»
Comment il se révèle
Du premier verre au dernier — suivez-le dans le temps.
À l'arrivée
Tenue de soirée
Un peu moins froid que d'habitude : le prestige a besoin de chaleur pour briller.
10 min · Premier verre
Mûr et éclatant
La pêche adoucit le pamplemousse : plus riche qu'attendu.
30 min · L'ouverture
Silex poli
Le cœur minéral fumé devient soyeux et profond.
