Vin rouge20204.3La Cave d'Exception
Nuits-Saint-Georges - Clos de la Maréchale - 2020
France, Europe · Jacques-Frédéric Mugnier · Pinot Noir
CeriseRoseSous-bois
Un clos entier entre les mains d'un maître discret : le pinot noir de Mugnier, roses, cerises et sérénité.
210.00 €/ 0.75 L
Livré en ~30 minutes, partout à Monaco
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Cave sélectionnée par notre sommelier
Vin + plats des meilleurs restaurants, une seule livraison
Ce que vous goûterez
Le Clos de la Maréchale est une rareté en Bourgogne : un grand clos appartenant entièrement à un seul homme, Jacques-Frédéric Mugnier, ancien pilote devenu l'auteur de certains des vins les plus gracieux de la Côte de Nuits. Le 2020 offre cerise noire et pétale de rose, une touche d'épice, et cette texture impondérable qui fait aimer Mugnier. Une grande Bourgogne sans une once de lourdeur.
L’avis du sommelier
«Servez à 16 degrés après 30 minutes d'air. Les verres à bourgogne ne sont pas un luxe ici, ils sont le véhicule.»
Comment il se révèle
Du premier verre au dernier — suivez-le dans le temps.
À l'arrivée
Frais, pas froid
Visez 16 degrés et ouvrez sans attendre : l'air doux convient au vin doux.
20 min · Premier verre
Cerises et roses
Cerise éclatante et note florale : la signature Mugnier, immédiatement reconnaissable.
45 min · L'ouverture
La forêt en dessous
Épices et sous-bois émergent sous le fruit. Le vin gagne en profondeur sans prendre de poids.
70 min · Dernier verre
Finale plume
Longue et aérienne, comme la fin d'une belle histoire racontée à voix basse.
Profil
Corps
Tanins
Acidité
Sucrosité
Boisé
Intensité aromatique
Cerise
Rose
Sous-bois
Clou de girofle🌡 Servir à 16°C🫗 Carafe recommandée
À table
Les accords de notre sommelier — et les plats de nos restaurants qui les incarnent, livrés avec votre vin.
Volaille
«Pintade rôtie ou canard laissent le grand pinot noir mener la danse.»
Fromages
«Un cîteaux doux ou un brillat-savarin gardent l'élégance intacte.»
Viande rouge
«Un filet tout simple, rien de fumé : la Bourgogne préfère les viandes discrètes.»
Veau & porc
«Un veau au jus léger respecte sa trame soyeuse.»
Gibier
«Le gibier à plumes et Nuits-Saint-Georges partagent une vieille amitié d'automne.»
Et pour la table ?
Ajoutez des plats de nos restaurants — ils arrivent avec votre vin, en une seule livraison.
La cave continue
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red2016
4.9
Petrus Pomerol - 2016
Bordeaux, France · Pétrus (Société Civile Pétrus, Moueix family)
8320.00 €/ 0.75 L
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white2018
4.6
Musigny Blanc - 2018
France, Europe · Domaine Comte Georges de Vogüé
1800.00 €/ 0.75 L
Livré frais à votre porte, partout à Monaco.