
Italy, Europe · Marchesi Antinori · Sangiovese
Le vin qui a libéré le sangiovese : le classique rebelle d'Antinori, cerise noire et violette avec un poli florentin.
Livré en ~30 minutes, partout à Monaco
Dans les années 1970, Antinori a brisé toutes les règles du chianti : plus de raisins blancs dans l'assemblage, un élevage en petites barriques françaises, un vin portant le nom d'une seule colline, Tignanello. Il est devenu l'un des super toscans fondateurs et n'a jamais perdu sa couronne. Le 2022 est jeune et éclatant : cerise noire, violette et tabac, des tanins de sangiovese fermes enrobés d'un bois élégant. Six siècles de vigne familiale se tiennent derrière chaque bouteille.
L’avis du sommelier
«Accordez-lui 45 minutes d'air et servez à 17 degrés. Délicieux dès maintenant, il sera encore meilleur près de tout ce qui sort du gril.»
Du premier verre au dernier — suivez-le dans le temps.
À l'arrivée
Carafez ou ouvrez simplement en avance : le jeune Tignanello se détend magnifiquement à l'air.
25 min · Premier verre
Cerise noire et une étincelle d'épice : le sangiovese, col ouvert.
50 min · L'ouverture
Violette et tabac se posent sur des tanins qui s'assouplissent. Le vin trouve sa coupe sur mesure.
75 min · Dernier verre
Rond, chaud et long : la révolution devenue classique, une fois encore.
Cerise
Violette
TabacLes accords de notre sommelier — et les plats de nos restaurants qui les incarnent, livrés avec votre vin.

«Le pecorino toscan affiné fait presque partie de la famille.»
«Bistecca ou entrecôte grillée : Tignanello est né pour le gril toscan.»
«Un rôti de porc au romarin fait écho à ses herbes toscanes.»
«Sanglier et chevreuil rejoignent sa profondeur de cerise noire.»
«Finocchiona et prosciutto ouvrent la soirée à la florentine.»
«Les pappardelle au sanglier sont son compagnon le plus fidèle au pays.»

Ajoutez des plats de nos restaurants — ils arrivent avec votre vin, en une seule livraison.
Livré frais à votre porte, partout à Monaco.