
Kakheti, Georgia · Marani · 100% Saperavi
Le cépage noir bien-aimé de la Géorgie en tenue de tous les jours : un saperavi sec et juteux, plein de baies sombres et de poivre.
Livré en ~30 minutes, partout à Monaco
Voici le saperavi sans la cérémonie : élevé en cuve plutôt qu'en argile, tout en mûre, cerise et prune juteuses, avec la robe naturellement sombre du cépage et son élan poivré. Sec, honnête et énergique, c'est ce que les familles géorgiennes versent un soir ordinaire. Parfois, c'est la version de tous les jours qu'on recommande.
L’avis du sommelier
«Servez à 16 degrés, sans carafe. Excellent avec tout ce qui sort du gril, sans aucune complication.»
Du premier verre au dernier — suivez-le dans le temps.
À l'arrivée
Ouvrez et versez : aucun rituel requis ce soir.
10 min · Premier verre
Mûre et prune, fraîches et généreuses.
30 min · L'ouverture
Une fraîcheur épicée garde chaque gorgée éveillée.
50 min · Dernier verre
Simple, vrai et déjà fini : le quotidien bien fait.
Mûre
Cerise noire
Prune
Poivre noirLes accords de notre sommelier — et les plats de nos restaurants qui les incarnent, livrés avec votre vin.

«L'agneau aux herbes rencontre un natif du Caucase.»

«Le poulet grillé garde le dîner léger de cœur.»

«Les fromages jeunes partagent sa vigueur facile.»
«Un bœuf grillé aime son énergie fraîche et poivrée.»
«Les viandes séchées aiment son claquement poivré et frais.»
«Les pâtes à la viande trouvent un partenaire énergique.»

Ajoutez des plats de nos restaurants — ils arrivent avec votre vin, en une seule livraison.
Livré frais à votre porte, partout à Monaco.