
Kakheti, Georgia · Marani · 100% Saperavi
Un saperavi naturellement demi-doux d'une célèbre vallée fraîche : un velours de cerise noire, doux et éclatant à la fois.
Livré en ~30 minutes, partout à Monaco
Le kindzmarauli naît d'une vallée fraîche où le saperavi mûrit chargé d'un sucre que l'automne ne peut fermenter entièrement : la douceur est le lieu lui-même, pas une recette. Cerise noire, mûre et prune dans un corps de velours doux, gardé honnête par une acidité fraîche à 11,5 degrés seulement. L'introduction douce au cépage noir de Géorgie, aimée bien au-delà de sa vallée.
L’avis du sommelier
«Servez légèrement frais à 14 degrés. Dessert, fromage ou épices : il les flatte tous sans effort.»
Du premier verre au dernier — suivez-le dans le temps.
À l'arrivée
Une légère fraîcheur garde la douceur élégante.
10 min · Premier verre
Fruit sombre et souple au cœur naturellement doux.
25 min · L'ouverture
Une note florale garde la richesse gracieuse.
45 min · Dernier verre
Doux, frais et bienveillant : le caractère de la vallée même.
Cerise
Mûre
Prune
VioletteLes accords de notre sommelier — et les plats de nos restaurants qui les incarnent, livrés avec votre vin.

«Le canard sauce aux baies partage son répertoire.»

«Les fromages salés et bleus aiment le contraste.»
«Les viandes séchées rencontrent son fruit sombre et doux.»
«Les plats de feu trouvent un ami sombre et apaisant.»
«Les desserts au chocolat plongent dans sa douceur de cerise.»
«Frais et doux, un premier verre facile.»
Ajoutez des plats de nos restaurants — ils arrivent avec votre vin, en une seule livraison.
Livré frais à votre porte, partout à Monaco.