Vin rouge20204.2🇮🇹 Vins d'Italie • Rouge
Etna Rosso DOC BIO - Giovanni Rosso
Italy, Europe · Giovanni Rosso · 100% Nerello Mascalese
CeriseViolettePierre mouillée
Un vin rouge d'un volcan vivant : cerise et violette sur lave noire, cultivé en bio par un maître du barolo parti au sud.
65.00 €/ 0.75 L
Livré en ~30 minutes, partout à Monaco
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Cave sélectionnée par notre sommelier
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Ce que vous goûterez
Les vignes de l'Etna poussent sur la lave noire, haut au-dessus de la Méditerranée, et leur nerello mascalese n'a le goût de nulle part ailleurs : cerise et violette avec fumée et pierre fraîche, une grâce bourguignonne au pouls volcanique. Giovanni Rosso, célèbre maison de Barolo, est venue au sud exactement pour cette magie et la cultive en bio. Un volcan, versé en douceur.
L’avis du sommelier
«Servez à 15 degrés après 20 minutes d'air. Le vin de volcan aime une légère fraîcheur : elle garde la fumée vive.»
Comment il se révèle
Du premier verre au dernier — suivez-le dans le temps.
À l'arrivée
Pentes noires
Servez frais : la fraîcheur du volcan est le secret.
15 min · Premier verre
Cerise de lave
Fruit rouge éclatant avec une fraîcheur minérale inattendue.
40 min · L'ouverture
La fumée monte
Violette et fumée de bois s'élèvent du verre.
