
Japan, Asia · Dassai · Yamada Nishiki rice, polished to 45%
La porte accueillante de Dassai : un riz poli à 45 %, poire et pomme fraîches, le saké raffiné rendu délicieusement facile.
Livré en ~30 minutes, partout à Monaco
Dassai 45 est la porte par laquelle la célèbre brasserie accueille tout le monde : toujours un vrai junmai daiginjo, toujours du riz Yamada Nishiki poli au-delà de la moitié, mais pensé pour n'importe quel soir. Poire fraîche et pomme verte, une note douce de banane, une texture crémeuse et nette. La preuve que le raffinement n'a pas besoin d'attendre les grandes occasions.
L’avis du sommelier
«Servez à 10 degrés. Le compagnon idéal d'une longue commande de sushis et d'une conversation plus longue encore.»
Du premier verre au dernier — suivez-le dans le temps.
Le service
Frais, simple, partagé : le saké comme plaisir du soir.
5 min · Première gorgée
Poire et pomme, légères et engageantes.
20 min · La finale
Net et doux : le raffinement sans réservation.
Pomme verte
Poire
Banane
CrèmeLes accords de notre sommelier — et les plats de nos restaurants qui les incarnent, livrés avec votre vin.

«Le poulet grillé rencontre son côté amical.»
«Les sushis du quotidien trouvent leur luxe du quotidien.»

«Les rolls saumon et thon restent éclatants à ses côtés.»

«Crevettes et crabe apprécient sa fraîcheur facile.»
«Une épice asiatique douce suit son fruit net.»
«Les plats de légumes partagent sa légèreté.»
«Le verre frais qui lance une soirée saké.»
Ajoutez des plats de nos restaurants — ils arrivent avec votre vin, en une seule livraison.
Livré frais à votre porte, partout à Monaco.