Vin blanc20234.1🌍 Vins Internationaux • Blanc
Cloudy Bay - Sauvignon Blanc - 2023
Cloudy Bay · 100% Sauvignon Blanc
LimePamplemousseFruit de la passion
Le vin qui a mis la Nouvelle-Zélande sur la carte : une explosion de fruit de la passion, citron vert et herbe coupée des baies de Marlborough.
42.00 €/ 0.75 L
Livré en ~30 minutes, partout à Monaco
Livré en ~30 minutes, partout à Monaco
Cave sélectionnée par notre sommelier
Vin + plats des meilleurs restaurants, une seule livraison
Ce que vous goûterez
En 1985, Cloudy Bay a sorti un sauvignon blanc si vif qu'il a fait découvrir au monde le vin néo-zélandais, et l'original mène toujours : fruit de la passion et pamplemousse éclatant sur citron vert et une fraîcheur verte de feuillage, une acidité comme l'embrun. Aimé de Sydney à Saint-Tropez, et immédiatement reconnaissable dès la première inspiration stupéfiante.
L’avis du sommelier
«Servez froid à 10 degrés. Les arômes bondissent tout seuls : ouvrez, versez et reculez d'un pas.»
Comment il se révèle
Du premier verre au dernier — suivez-le dans le temps.
À l'arrivée
La baie célèbre
Rafraîchissez et ouvrez : le feu d'artifice s'allume tout seul.
10 min · Premier verre
Explosion tropicale
Fruit de la passion et pamplemousse bondissent du verre.
25 min · L'ouverture
Soulignement vert
Herbe coupée et feuille de tomate précisent l'image.
45 min · Dernier verre
Toujours l'original
Électrique jusqu'au bout : la référence garde sa couronne.
Profil
Corps
Tanins
Acidité
Sucrosité
Boisé
Intensité aromatique
Lime
Pamplemousse
Fruit de la passion
Feuille de tomate🌡 Servir à 10°C🫗 Sans carafe
À table
Les accords de notre sommelier — et les plats de nos restaurants qui les incarnent, livrés avec votre vin.
Fromages
«Le chèvre répond à son claquement acidulé.»
Huîtres & coquillages
«Les huîtres rencontrent le sauvignon le plus célèbre du monde.»
Poisson blanc
«Ceviche et poisson cru aiment son citron vert électrique.»
Crustacés
«Crabe et crevettes brillent dans sa lumière tropicale.»
Cuisine épicée
«Les plats asiatiques surfent sur sa vague de fruit de la passion.»
Légumes
«Asperges et verdures font écho à son jardin fraîchement coupé.»
Et pour la table ?
Ajoutez des plats de nos restaurants — ils arrivent avec votre vin, en une seule livraison.
La cave continue
Livré frais à votre porte, partout à Monaco.