Vin rouge20174.1🇫🇷 Bordeaux • Rouge
Château Sociando-Mallet, Haut-Médoc
Bordeaux, France · Château Sociando-Mallet · Cabernet Sauvignon, Merlot
CassisCèdreTabac
Le plus fier indépendant du Médoc : une qualité de cru classé sans le classement, bâtie sur le cassis et la patience.
53.00 €/ 0.75 L
Livré en ~30 minutes, partout à Monaco
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Cave sélectionnée par notre sommelier
Vin + plats des meilleurs restaurants, une seule livraison
Ce que vous goûterez
Sociando-Mallet n'a jamais demandé à être classé : son propriétaire croyait que le vin parlerait de lui-même, et depuis cinquante millésimes, il le fait. Né sur une croupe de graves dominant la Gironde, le 2017 est un Médoc classique : cassis et cèdre, tabac et terre fraîche, structuré pour durer mais prêt ce soir après une vraie carafe. Le bordeaux des initiés dans ce qu'il a de plus gratifiant.
L’avis du sommelier
«Une heure pleine en carafe et 17 degrés. Servez-le aux snobs du bordeaux sans montrer l'étiquette ; savourez leurs éloges.»
Comment il se révèle
Du premier verre au dernier — suivez-le dans le temps.
À l'arrivée
Méritez-le
Directement en carafe : cet indépendant s'ouvre selon son propre horaire.
30 min · Premier verre
Colonne classique
Cassis et cèdre sur des tanins fermes et francs.
60 min · L'ouverture
Profondeur des graves
Tabac et terre arrivent ; le vin se redresse.
