Vin rouge20194.2La Cave d'Exception
Chateau Pichon Longueville - Comtesse de Lalande - 2019
Bordeaux, France · Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande · Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot
CassisVioletteCèdre
La comtesse de Pauillac : violettes et cassis dans le velours, la main la plus gracieuse d'un village d'hommes forts.
350.00 €/ 0.75 L
Livré en ~30 minutes, partout à Monaco
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Cave sélectionnée par notre sommelier
Vin + plats des meilleurs restaurants, une seule livraison
Ce que vous goûterez
Pauillac fait les vins les plus puissants de Bordeaux, et Pichon Comtesse est sa célèbre exception : la puissance portée comme du velours. La comtesse qui a donné son nom au château exigeait l'élégance, et le 2019 tient sa parole : le cassis tissé de violettes, cèdre et cacao, des tanins comme une soie lourde. Un super second, comme disent les négociants, à quelques centimètres des premiers.
L’avis du sommelier
«Carafez une heure, servez à 17 degrés. Remarquez comme la puissance ne hausse jamais le ton.»
Comment il se révèle
Du premier verre au dernier — suivez-le dans le temps.
À l'arrivée
La comtesse reçoit
Carafez avec grâce : l'élégance donne le ton du soir.
30 min · Premier verre
Cassis de velours
Fruit sombre offert avec une révérence parfaite.
60 min · L'ouverture
Violettes au crépuscule
La signature florale s'élève sur cèdre et cacao.
90 min · Dernier verre
Le fer dans la soie
Long et posé : la force, aux manières parfaites.
Profil
Corps
Tanins
Acidité
Sucrosité
Boisé
Intensité aromatique
Cassis
Violette
Cèdre
Chocolat (Cacao)🌡 Servir à 17°C🫗 Carafe indispensable
À table
Les accords de notre sommelier — et les plats de nos restaurants qui les incarnent, livrés avec votre vin.
Agneau
«Un carré d'agneau rencontre la grâce de la comtesse.»
Fromages
«Les fromages affinés répondent à son ombre de cacao.»
Viande rouge
«Un bœuf tendre reflète sa force de velours.»
Veau & porc
«Un beau veau respecte son cadre soyeux.»
Gibier
«Le gibier à plumes convient à sa profondeur parfumée.»
Truffe & champignons
«La truffe élève les violettes plus haut.»
Et pour la table ?
Ajoutez des plats de nos restaurants — ils arrivent avec votre vin, en une seule livraison.
La cave continue
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red2016
4.9
Petrus Pomerol - 2016
Bordeaux, France · Pétrus (Société Civile Pétrus, Moueix family)
8320.00 €/ 0.75 L
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white2018
4.6
Musigny Blanc - 2018
France, Europe · Domaine Comte Georges de Vogüé
1890.00 €/ 0.75 L
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