Vin rouge20184.3🌍 Vins Internationaux • Rouge
Le Petit Clos, 2018, Chile
Chile, South America · Clos Apalta · Cabernet Sauvignon, Carménère, Cabernet Franc, Merlot, Petit Verdot
CassisCerise noireMenthe
Le petit frère de l'icône chilienne : cassis et cacao avec un élan frais de menthe, généreux dès la première gorgée.
68.00 €/ 0.75 L
Livré en ~30 minutes, partout à Monaco
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Cave sélectionnée par notre sommelier
Vin + plats des meilleurs restaurants, une seule livraison
Ce que vous goûterez
Dans la vallée d'Apalta, de vieilles vignes franches de pied grimpent un fer à cheval de collines, et Clos Apalta est devenu le vin culte du Chili grâce à leur fruit. Le Petit Clos est son cadet : mêmes vignes, mêmes mains, un charme plus précoce. Cassis et cerise noire, une profondeur de cacao, ce souffle mentholé frais que donnent les collines chiliennes. Le pedigree de l'icône, ouvert dès la livraison.
L’avis du sommelier
«Servez à 17 degrés, carafez 30 minutes. La note de menthe aime un verre légèrement plus frais.»
Comment il se révèle
Du premier verre au dernier — suivez-le dans le temps.
À l'arrivée
La vallée en fer à cheval
Carafez brièvement : le petit frère s'ouvre vite.
20 min · Premier verre
Cassis moelleux
Fruit sombre, mûr et immédiatement accueillant.
45 min · L'ouverture
Cacao et menthe
Profondeur douce en bas, souffle frais des Andes en haut.
65 min · Dernier verre
Air de famille
Velours et longueur : le sang de l'icône ne ment pas.
Profil
Corps
Tanins
Acidité
Sucrosité
Boisé
Intensité aromatique
Cassis
Cerise noire
Menthe
Chocolat (Cacao)🌡 Servir à 17°C🫗 Carafe recommandée
À table
Les accords de notre sommelier — et les plats de nos restaurants qui les incarnent, livrés avec votre vin.
Agneau
«Un agneau rôti apprécie son fruit sombre et moelleux.»
Fromages
«Les fromages affinés font écho à sa finale cacaotée.»
Viande rouge
«Une entrecôte grillée rencontre la générosité chilienne.»
Veau & porc
«Un porc confit fond dans ses couches souples.»
Gibier
«Un gibier riche convient à son poids de velours.»
Et pour la table ?
Ajoutez des plats de nos restaurants — ils arrivent avec votre vin, en une seule livraison.
La cave continue
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red2020
4.0
Abadia Retuerta DOP Abadia Retuerta
Spain, Europe · Abadía Retuerta
51.00 €/ 0.75 L
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red2021
4.3
Rioja DOC Reserva XR 2021 Marqués de Riscal
Rioja, Spain · Marqués de Riscal
65.00 €/ 0.75 L
Livré frais à votre porte, partout à Monaco.