Tequila4.8La Cave d'Exception
Eight Reserve by 818
Mexico, North America · 818 Tequila · 100% Blue Agave
VanilleNoix de cocoToasté
L'expression rare au sommet de 818 : un assemblage de réserves vieillies dans une carafe finie main, doux comme une fin de soirée.
375.00 €/ 0.7 L
Livré en ~30 minutes, partout à Monaco
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Cave sélectionnée par notre sommelier
Vin + plats des meilleurs restaurants, une seule livraison
Ce que vous goûterez
Eight Reserve est la couronne de la famille 818 : un assemblage de tequilas reposées et vieillies des hauteurs de Jalisco, embouteillé dans une carafe sculptée numérotée à la main. Attendez-vous à caramel, vanille et noix de coco toastée, une rondeur d'agave cuit lentement, et une finale longue et douce. Fait pour les services lents et les lumières basses.
L’avis du sommelier
«Servez pur à température ambiante ; un seul grand glaçon se pardonne les soirs chauds. Laissez la carafe sur la table, elle mérite sa place.»
Comment il se révèle
Du premier verre au dernier — suivez-le dans le temps.
Le service
La carafe s'ouvre
Versez lentement et admirez la robe ambrée : c'est l'œuvre du vieillissement, rien d'autre.
5 min · Première gorgée
Caramel des hauteurs
Caramel et vanille glissent d'abord, l'agave cuit en dessous. La douceur est la signature.
20 min · La finale
Calme toasté
Noix de coco toastée et chêne chaud s'attardent doucement. Un digestif qui se passe de dessert.
Profil
Corps
Tanins
Acidité
Sucrosité
Boisé
Intensité aromatique
Vanille
Noix de coco
Toasté
Caramel🌡 Servir à 18°C🫗 Sans carafe
À table
Les accords de notre sommelier — et les plats de nos restaurants qui les incarnent, livrés avec votre vin.
Fromages
«Les fromages affinés et salés étincellent contre son bois doux.»
Cuisine épicée
«Les plats épicés trouvent une réponse douce et chaleureuse.»
Dessert
«Les desserts à la vanille et cet assemblage finissent leurs phrases l'un pour l'autre.»
Apéritif
«Un verre pur et lent qui lance les conversations tout seul.»
Et pour la table ?
Ajoutez des plats de nos restaurants — ils arrivent avec votre vin, en une seule livraison.
La cave continue
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red2016
4.9
Petrus Pomerol - 2016
Bordeaux, France · Pétrus (Société Civile Pétrus, Moueix family)
8320.00 €/ 0.75 L
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white2018
4.6
Musigny Blanc - 2018
France, Europe · Domaine Comte Georges de Vogüé
1800.00 €/ 0.75 L
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