Vin rosé20254.2🌸 Vins Rosés
Domaines Ott - Château de Selle
Provence, France · Domaines Ott · Grenache, Cinsault, Syrah, Mourvèdre
PêcheFraiseFleur d’oranger
Le rosé glamour originel : Château de Selle d'Ott, une soie pêche pâle à la fraîcheur de l'arrière-pays.
44.00 €/ 0.75 L
Livré en ~30 minutes, partout à Monaco
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Cave sélectionnée par notre sommelier
Vin + plats des meilleurs restaurants, une seule livraison
Ce que vous goûterez
Château de Selle se trouve dans l'arrière-pays, sur des collines calcaires où les nuits restent fraîches, et cette fraîcheur se glisse dans le verre : pêche pâle et fraise, un souffle de fleur d'oranger, une finale de pierre fraîche. C'est le domaine qui a contribué à inventer le grand rosé de Provence, et la bouteille amphore est une icône de la Riviera depuis.
L’avis du sommelier
«Servez à 10 degrés. Fait pour les longs déjeuners : gardez-le sur glace et laissez l'après-midi s'étirer.»
Comment il se révèle
Du premier verre au dernier — suivez-le dans le temps.
À l'arrivée
Icône de la Riviera
Sur glace, au soleil : la bouteille amphore connaît son rôle.
10 min · Premier verre
Soie de pêche
Pâle, délicat et discrètement persistant.
25 min · L'ouverture
Fraîcheur de colline
Fleur d'oranger et pierre fraîche des collines de l'arrière-pays.
45 min · Dernier verre
Heure dorée
Frais jusqu'à la dernière gorgée : l'original donne toujours le ton.
Profil
Corps
Tanins
Acidité
Sucrosité
Boisé
Intensité aromatique
Pêche
Fraise
Fleur d’oranger
Pierre mouillée🌡 Servir à 10°C🫗 Sans carafe
À table
Les accords de notre sommelier — et les plats de nos restaurants qui les incarnent, livrés avec votre vin.
Volaille
«Un poulet froid compose un déjeuner de terrasse parfait.»
Poisson blanc
«Poisson grillé à l'huile d'olive : la cuisine maison du domaine.»
Crustacés
«Les gambas aiment son élégance de pêche.»
Cuisine épicée
«Les épices légères apprécient son fruit frais.»
Légumes
«Les légumes provençaux sont sa langue natale.»
Apéritif
«Le verre de l'heure dorée sur la Riviera.»
Et pour la table ?
Ajoutez des plats de nos restaurants — ils arrivent avec votre vin, en une seule livraison.
La cave continue
Épuisé
rose2024
4.2
Domaines Ott - Château Romassan
Provence, France · Domaines Ott
44.00 €/ 0.75 L
Indisponible
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rose2024
3.9
Minuty “M” Rosé (75 cl)
Provence, France · Château Minuty
33.00 €/ 0.75 L
Livré frais à votre porte, partout à Monaco.