Vin rouge20174.2La Cave d'Exception
Cos d'Estournel - Saint Estèphe - 2017
Bordeaux, France · Cos d'Estournel · Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot
CassisPruneCèdre
Le château aux pagodes : un saint-estèphe exotique, cassis et cannelle derrière des portes aux éléphants sculptés.
280.00 €/ 0.75 L
Livré en ~30 minutes, partout à Monaco
Livré en ~30 minutes, partout à Monaco
Cave sélectionnée par notre sommelier
Vin + plats des meilleurs restaurants, une seule livraison
Ce que vous goûterez
Cos d'Estournel est la vision la plus exotique de Bordeaux : son fondateur commerçait avec l'Inde et a bâti son chai comme un palais de pagodes, avec des portes sculptées venues de Zanzibar. Le vin est à la hauteur de l'architecture : cassis et prune épicés de cannelle, profondeur de cèdre, structure de Saint-Estèphe polie jusqu'à la soie. Le 2017 se boit déjà avec grâce : le maharadjah en humeur accueillante.
L’avis du sommelier
«Carafez une heure, servez à 17 degrés. Un plat épicé à ses côtés transforme le dîner en voyage.»
Comment il se révèle
Du premier verre au dernier — suivez-le dans le temps.
À l'arrivée
Portes des pagodes
Carafez et laissez le voyage commencer lentement.
30 min · Premier verre
Soie et cassis
Fruit sombre à la main étonnamment douce.
60 min · L'ouverture
Route des épices
Cannelle et cèdre arrivent de l'orient.
90 min · Dernier verre
Le maharadjah s'incline
Long, épicé et courtois : le voyage accompli sans bouger.
Profil
Corps
Tanins
Acidité
Sucrosité
Boisé
Intensité aromatique
Cassis
Prune
Cèdre
Cannelle🌡 Servir à 17°C🫗 Carafe indispensable
À table
Les accords de notre sommelier — et les plats de nos restaurants qui les incarnent, livrés avec votre vin.
Agneau
«Un agneau épicé convient parfaitement à son âme exotique.»
Fromages
«Les fromages affinés répondent à son ombre de cannelle.»
Viande rouge
«Un rôti de bœuf rencontre le maharadjah de Saint-Estèphe.»
Gibier
«Les plats de gibier approfondissent son épice chaude.»
Truffe & champignons
«La truffe rejoint le banquet du palais.»
Cuisine épicée
«Les plats doucement épicés sont accueillis en vieux amis.»
Et pour la table ?
Ajoutez des plats de nos restaurants — ils arrivent avec votre vin, en une seule livraison.
La cave continue
Appuyez pour les détails
red2016
4.9
Petrus Pomerol - 2016
Bordeaux, France · Pétrus (Société Civile Pétrus, Moueix family)
8320.00 €/ 0.75 L
Appuyez pour les détails
white2018
4.6
Musigny Blanc - 2018
France, Europe · Domaine Comte Georges de Vogüé
1890.00 €/ 0.75 L
Livré frais à votre porte, partout à Monaco.