Vin rouge20214.3🇮🇹 Vins d'Italie • Rouge
Cinque Autoctoni Edizione 23 Fantini Farnese
Italy, Europe · Fantini Farnese · Montepulciano, Primitivo, Sangiovese, Negroamaro, Malvasia Nera
Cerise noirePruneVanille
Cinq cépages autochtones du sud italien dans un assemblage de velours : cerise noire, prune, vanille et une chaleureuse étreinte de cacao.
48.00 €/ 0.75 L
Livré en ~30 minutes, partout à Monaco
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Cave sélectionnée par notre sommelier
Vin + plats des meilleurs restaurants, une seule livraison
Ce que vous goûterez
Cinque Autoctoni signifie cinq autochtones : montepulciano, primitivo, sangiovese, negroamaro et malvasia nera, l'équipe locale du sud de l'Italie assemblée en un vin généreux. Chaque édition porte un numéro plutôt qu'une année, et le style ne vacille jamais : cerise noire et prune mûres, vanille et cacao, une texture de velours au bord doucement sucré. Un vin qui plaît à tous, et qui a gagné ce titre honnêtement.
L’avis du sommelier
«Servez à 16 degrés après 20 minutes d'air. Dangereusement facile pour ses 14,5 degrés : versez en conséquence.»
Comment il se révèle
Du premier verre au dernier — suivez-le dans le temps.
À l'arrivée
L'équipe locale
Un peu d'air laisse les cinq cépages s'accorder.
15 min · Premier verre
Sud de velours
Cerise et prune mûres en une vague souple et riche.
40 min · L'ouverture
Chaleur de vanille
La douceur du bois et le cacao enveloppent le fruit.
60 min · Dernier verre
Cinq voix, une chanson
Généreux jusqu'au bout : le sud, en parfaite harmonie.
Profil
Corps
Tanins
Acidité
Sucrosité
Boisé
Intensité aromatique
Cerise noire
Prune
Vanille
Chocolat (Cacao)🌡 Servir à 16°C🫗 Carafe recommandée
À table
Les accords de notre sommelier — et les plats de nos restaurants qui les incarnent, livrés avec votre vin.
Agneau
«Un agneau épicé rencontre cinq cépages chantant ensemble.»
Fromages
«Un caciocavallo affiné reflète son sud chaleureux.»
Viande rouge
«Les viandes grillées aiment son étreinte mûre du sud.»
Charcuterie
«Un salami épicé suit son intensité.»
Pâtes & risotto
«Des pâtes au four riches apprécient son poids de velours.»
Cuisine épicée
«Les plats doucement épicés suivent son fruit doux.»
Et pour la table ?
Ajoutez des plats de nos restaurants — ils arrivent avec votre vin, en une seule livraison.
La cave continue
Livré frais à votre porte, partout à Monaco.