Vin rouge20184.1🇫🇷 Bordeaux • Rouge
Château Phélan Ségur, Saint Estephe
Bordeaux, France · Château Phélan Ségur · Merlot, Cabernet Sauvignon
CassisCerise noireCèdre
L'ambassadeur poli de Saint-Estèphe : fruit noir et terre fraîche, avec plus de charme que l'appellation n'en avoue.
95.00 €/ 0.75 L
Livré en ~30 minutes, partout à Monaco
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Cave sélectionnée par notre sommelier
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Ce que vous goûterez
Saint-Estèphe traîne une réputation de vins austères, et Phélan Ségur passe chaque millésime à la démentir : oui, il y a de la structure et une terre fraîche du nord, mais enveloppées de cassis et de cerise mûrs, avec une texture réellement amicale. Le 2018 est l'un de ses plus beaux efforts récents, généreux sans perdre l'ossature de l'appellation. Le compromis des initiés entre puissance et plaisir.
L’avis du sommelier
«Quarante-cinq minutes d'air, 17 degrés. Il porte un dîner copieux sur ses épaules sans se plaindre.»
Comment il se révèle
Du premier verre au dernier — suivez-le dans le temps.
À l'arrivée
Manières du nord
Ouvrez tôt : Saint-Estèphe dégèle magnifiquement avec un peu de temps.
25 min · Premier verre
Fruit noir frais
Cassis et cerise sur une poigne ferme et fraîche.
50 min · L'ouverture
Le dégel
Terre et cèdre se réchauffent ; le charme que cache l'appellation apparaît.
