Vin rouge20184.5La Cave d'Exception
Chateau Angelus - Premier Grand Cru Classé "A" - 2018
Bordeaux, France · Château Angélus · Merlot, Cabernet Franc
Cerise noirePruneViolette
La cloche d'or de Saint-Émilion : un velours de merlot opulent, sonné à pleine volée dans un grand millésime.
580.00 €/ 0.75 L
Livré en ~30 minutes, partout à Monaco
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Cave sélectionnée par notre sommelier
Vin + plats des meilleurs restaurants, une seule livraison
Ce que vous goûterez
Depuis ses vignes, les ouvriers entendaient jadis l'angélus sonner de trois églises à la fois, et une cloche d'or couronne l'étiquette depuis. Angélus est le Saint-Émilion dans sa forme la plus opulente : cerise noire et prune dans un velours profond, cacao et violettes, la chaleur du merlot cadrée par la colonne du cabernet franc. Le 2018 sonne fort et longtemps : un vin de célébration jusqu'à l'âme.
L’avis du sommelier
«Carafez une heure, servez à 17 degrés. Un vin pour la grande nouvelle de la table : gardez-le pour l'annonce.»
Comment il se révèle
Du premier verre au dernier — suivez-le dans le temps.
À l'arrivée
Trois églises
Carafez et écoutez : la cloche s'échauffe lentement.
30 min · Premier verre
Volée de velours
Cerise et prune en une vague profonde et chaude.
60 min · L'ouverture
Cacao et violettes
L'opulence trouve son parfum et son aplomb.
90 min · Dernier verre
La cloche s'éteint
Long, doré et résonnant : la célébration accomplie.
Profil
Corps
Tanins
Acidité
Sucrosité
Boisé
Intensité aromatique
Cerise noire
Prune
Violette
Chocolat (Cacao)🌡 Servir à 17°C🫗 Carafe indispensable
À table
Les accords de notre sommelier — et les plats de nos restaurants qui les incarnent, livrés avec votre vin.
Agneau
«Un agneau confit répond à son étreinte généreuse.»
Fromages
«Les fromages riches et souples rejoignent le velours.»
Viande rouge
«Un bœuf riche fond dans son opulence de velours.»
Veau & porc
«Un beau veau apprécie sa chaleur moelleuse.»
Gibier
«Les plats de gibier sonnent juste près de sa profondeur.»
Truffe & champignons
«Truffe et merlot : l'histoire d'amour de Saint-Émilion.»
Et pour la table ?
Ajoutez des plats de nos restaurants — ils arrivent avec votre vin, en une seule livraison.
La cave continue
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red2016
4.9
Petrus Pomerol - 2016
Bordeaux, France · Pétrus (Société Civile Pétrus, Moueix family)
8320.00 €/ 0.75 L
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white2018
4.6
Musigny Blanc - 2018
France, Europe · Domaine Comte Georges de Vogüé
1890.00 €/ 0.75 L
Livré frais à votre porte, partout à Monaco.