Bruschetta al pomodoro

Bruschetta aux tomates et huile d'olive extra vierge

Bruschetta alla crema di carciofi

Pain grillé à la crème d'artichauts fait maison

Bruschetta con guanciale di Amatrice

Pain grillé avec guanciale d'Amatrice

Bruschette miste

Pain grillé avec sauces assorties

Vitello tonnato

Veau avec sauce au thon et câpres de Pantelleria

Burrata con latte di bufala, pachino e basilico

Burrata avec tomates cerises et basilic

Jambon de Parme AOP âgé 24 mois coupé a la main

Jambon de Parme AOP âgé 24 mois coupé à la main

Mortadella con granelle di pistacchio

Mortadella aux pistaches hachées

Selezione di formaggi italiani

Sélection de fromages italiens

Tagliere tre scalini

Assiettes de charcuteries et fromages italiens AOP

Melanzane alla sorrentina (specialità della casa)

Aubergines avec mozzarella de bufala, tomate et basilic (spécialité maison)

Insalata di mare

Salade de fruits de mer

Saute di cozze e vongole

Moules et palourdes sautées à feu

Calamari alla romana (specialità romana)

Calamars frits spécialité romaine avec sauce marinara à la tomate

Fritto misto vegetale

Légumes frits mélangés

Focaccia

Pain italien traditionnelle à l'huile d'olive et romarin

La Camicia

Farcie avec mozzarella, tomate, roquette, salade, Parmesan, jambon de Parme

Gourmet

Mortadella, roquette, burrata, anchois, fromage caciocavallo et jambon de Parma

Focaccia e mortadella

Caciocavallo e prosciutto di Parma

Fromage caciocavallo et jambon de Parme

Dolce vita

Sauce tomate, burrata, anchois, olives noir et onion rouge

Norcina

Mozzarella, champignons, saucisse et huile à la truffe

Penne all'arrabbiata

Penne avec tomate et piment

Rigatoni alla gricia con guanciale di Amatrice D.O.P.

Rigatoni avec guanciale A.O.P. et pecorino A.O.P.

Bucatini all'amatriciana

Bucatini avec guanciale, sauce tomate et pecorino romain

Lasagna tradizionale al forno

Lasagna traditionnelle au four

Ravioli ricotta e spinaci mantecati con pachino

Ravioli ricotta et épinards avec sauce tomate cerises

Orecchiette con broccoli e vongole veraci, peperoncino e Pecorino romano D.O.P.

Orecchiette avec brocoli et palourdes, piment et Pecorino A.O.P.

Spaghetti aglio, olio, peperoncino

Spaghetti ail, huile, piment

Risotto acquerello, con funghi e salsiccia

Risotto "acquerello" aux champignons et saucisse

Pasta ai frutti di mare

Pâtes aux fruits de mer

Zuppa di pomodoro

Soupe de tomate

Zuppa di fagioli

Soupe aux haricots

Minestrone

Potage aux légumes

Stracciatella romana

Soupes traditionnelle avec oeuf, parmesan, persil, et sel

Orata con pomodorini, erbette e olive taggiasche

Daurade avec des tomates cerises, herbes et des olives "taggiasche"

Trancio di salmone al forno con spinaci

Saumon grillé avec épinards

Spigola o orata al forno con patate

Loup de mer ou daurade au four avec pommes de terre

Carpaccio di polpo con insalatina di finocchi

Carpaccio de poulpe avec salade de fenouil

Melanzane alla parmigiana

Aubergines avec sauce tomates et parmesan

Scaloppina al limone

Escalope de veau au citron

Saltimbocca alla romana

Escalopes de veau au jambon de Parme et sauge (spécialité romaine)

Straccetti di manzo

Morceaux de filet de bœuf avec roquette, écailles Parmesan (spéc. romaine)

Polpette alla romana

Boulettes de viande avec sauce tomate (spécialité romaine)

Filetto Diane

Filet de bœuf avec champignons, oignons et crème

Filetto alla griglia

Filet de bœuf grillé

Pollo alla romana con peperoni

Poulet à la romaine avec sauce tomate et poivrons (spécialité romaine)

Abbacchio cotto a bassa temperatura servito con patate

Agneau avec pommes de terre

Chateaubriand in salsa Bernese

Chateaubriand sauce Béarnaise - pour deux personnes

Patate al forno

Pommes de terre au four

Patate Fritte

Pommes de terre frites

Spinaci all'agro

Épinards aigres

Spinaci saltati in padella

Épinards sautés

Scarola ripassata in padella con olive nere e acciughe

Scarole poêlée aux olives noires et anchois

Vignarola

Haricots, pois, laitue, artichauts, oignon, piment

Fagiolini

Haricots verts

Insalata mista

Salade mixte (laitue, radicchio, roquette, carottes, tomate)

Insalata greca

Salade grecque (laitue, tomates, olives, feta, concombres, oignons)

Insalata Cesare

Salade César (laitue, champign., tomate, pain grillé, fromage, poulet)

Insalata Caprese

Salade Caprese (mozzarella de buffle, tomates fraîches)

Insalata La Pace

Salade La Pace (avocat, thon, tomate, olives, feta, onion rouge, vinaigrette)

Spinaci crudi con guanciale, funghi, uovo, crostini

Épinards crus avec bacon, champignons, œuf, croûtons

Fagiolini, uovo sodo, tonno sott'olio, pomodorini, acciughe

Haricots verts, œuf dur, thon à l'huile, tomates cerises, anchois

Arance, finocchio fresco, cipolla rossa, aceto, olio EVO

Oranges, fenouil frais, oignon rouge, vinaigre, huile d'olive extra vierge

Margherita

Napoli

Tomate, mozarella, anchois

Funghi

Tomate, mozarella, champignons

Funghi e Prosciutto di Parma

Tomate, mozzarella, champignons, jambon de parme

Diavola

Tomate, mozzarella, salami épicé

Capricciosa

Tomate, mozzarella, oeuf dur, champignons, jambon de Parma et artichauts

Vegetariana

Tomate, mozzarella et légumes variés

Quattro Formaggi

Tonno e Cipolla

Tomate, mozzarella, thon et oignon

Ai Frutti di Mare

Tomate, et fruits de mer

Caprese

Tomate fraîches, mozzarella de bufflonne et basilic

Parma

Tomate, mozzarella, roquette, jambon de Parma, écailles de Parmesan

Posillipo

Tomate, câpres, anchois, jambon cuit, origan

Marinara

Tomate, origan, ail, huile

Tartufo "Tre Scalini"

Truffe glacée au chocolat

Tiramisù

Cheesecake à la fraise

Cheesecake au chocolat

Cannolo sicilien

Fraise

Salade de fruit