Vitello Tonnato

Veau & sauce au thon

Carpaccio de Boeuf

Carpaccio de bœuf signature

Salade verte mixte

Salde verte mixte

Mozzarella di Buffala fraîche

Mozzarella di bufala fraîche, tomates & basilic

Bresaola, roquette et copeaux de parmesan

Bresaola roquette et parmesan

Jambon Cru doux de Parme

Jambon Cru doux de Parme

Salade de poulpe et pomme de terre, olives et tomates cerises

Salade de poulpe et pommes de terre, olives et tomates cerises

Salade de Concombre

Concombre, tomates, maïs et avocat

Salade méditerranéenne

Asperges, mozzarella, tomates, avocat & roquette

Salade Monte Carlo

Avocat, tomates cerise, crevettes, olives et haricots

Salade de lentilles

Lentilles, orange, céleri, tomates cerise & menthe

Salade niçoise

Haricots verts, thon, œuf, olives, anchois et pommes de terre tomates cerises et oignons rouges

Salade Chef

Roquette, avocat, poulet grillé et parmesan

Soupe du jour

Une soupe différente chaque jour.

Salade d’asperge betterave et fromage de chèvre

Polenta et cèpes

Polenta frite avec porcini sautées.

Pasta e Fagioli

Soupe de pâtes, légumes & haricots

Minestrone

Soupe minestrone classique

Tagliolini verde alla Cipriani au ragoût de veau

Tagliolini vertes gratinées au ragoût de Veau

Rigatoni alla Amatriciana

Rigatoni bio & sauce Amatriciana

Paccheri Sauce Genovese

Paccheri frais avec sauce genovese

Tagliolini alla Cipriani gratinées au jambon cuit

Tagliolini blanches gratinées au Jambon Cuit

Spaghetti Branzino

Spaghetti avec loup de mer et tomates cerise

Gnocchi di patate al gorgonzola

Gnocchi de pommes de terre faits maison, sauce crémeuse au gorgonzola

Tagliardi Bianchi al Ragu

Tagliardi blanches avec ragoût de veau

Tagliatelle alla Bolognese

Tagliatelle vertes & sauce bolognaise maison

Pennette All’Arrabbiata

Penne avec sauce piquante à l'arrabbiata

Spaghettis Al Pomodoro e Basilico

Spaghetti avec sauce tomate et basilic

Tortellini Crème, Jambon et Petits Pois

Tortellini à la crème, jambon & petits pois

Linguine au Thon Frais et tomates cerises

Linguine, tomates séchées, olives noires, thon, câpres

Tagliatelle au Pesto

Ravioli alla Guardi

Ravioli maison facies de ricotta et épinards et sauce tomate crémeuse

Gambas d'Argentine et sauce curry

Poulet sauce curry

Poulet au curry & riz curry

Milanaise, roquette et tomates cerises

Farfalle de Veau "alla milanese", roquette et tomates cerises

Foie de Veau à la vénitienne

Foie de veau à la veneziana et polenta frite  

Saumon et asperges

Filet de saumon avec asperges et riz pilaf

Filet de sole façon meunière et riz pilaf

Filet de sole façon meunière et riz pilaf

Poulet alla Pizzaiola et Riz Pilaf

Sauté de poulet à la pizzaiola & riz pilaf

Farfalle al Limone

Veau, sauce citronnée & riz pilaf

Côte de Veau aux champignons

Côte de veau aux Porcini, légumes sautés

Filet de boeuf sauce poivre vert

Filet de boeuf au poivre vert et légumes sautés

Loup à la vénitienne

Loup grillé à la Vénitienne & salade composée

Saumon Grillé et Salade

Saumon grillé, salade

Filet de sole grillée, Salade

Filet de sole, salade

Filet de boeuf grillé

Filet de boeuf, légumes sautés

Paillardi au poulet

Paillard de poulet avec salade mixte

Loup Sauvage tomate cerise et olives

tomates cerise et olives. Accompagné de riz

Petite Salade mixte

Légumes sautés

Frites

Gâteau meringué à la vanille

Fruits frais

Fruits rouges

Gâteau au chocolat

Tranche de Fugassa

Panetone

Fugassa

Fugassa dans sa boîte en métal