Vin effervescent4.0Prosecco & Vins Effervescents
Cipriani Bellini Cocktail 750ml
Veneto, Italy · Cipriani · Glera, white peach
PêcheNectarineFleur d’oranger
Le légendaire Bellini du Harry's Bar, en bouteille : pêche blanche et bulles douces, Venise dans un verre.
28.00 €/ 0.75 L
Livré en ~30 minutes, partout à Monaco
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Cave sélectionnée par notre sommelier
Vin + plats des meilleurs restaurants, une seule livraison
Ce que vous goûterez
Giuseppe Cipriani inventa le Bellini au Harry's Bar de Venise en 1948, baptisant sa couleur de coucher de soleil du nom d'un peintre de la Renaissance. Voici cette recette même, mise en bouteille par sa famille : purée de pêche blanche mariée à de douces bulles italiennes, légère en alcool et généreuse en charme. Servez-le bien frais : c'est le sourire le plus facile du monde de l'aperitivo.
L’avis du sommelier
«Servez très frais, à 6 degrés, dans un verre rafraîchi. Retournez doucement la bouteille avant d'ouvrir pour réveiller la pêche.»
Comment il se révèle
Du premier verre au dernier — suivez-le dans le temps.
Le service
Coucher de soleil vénitien
Retournez doucement la bouteille pour mêler la pêche, ouvrez bien frais, admirez la fameuse lueur rose.
5 min · Première gorgée
Vague de pêche blanche
La pêche fraîche portée par des bulles douces : 1948 en une gorgée.
20 min · La finale
La dolce vita
Gardez-le frais et faites-le circuler : un Bellini n'attend personne.
Profil
Corps
Tanins
Acidité
Sucrosité
Boisé
Intensité aromatique
Pêche
Nectarine
Fleur d’oranger🌡 Servir à 6°C🫗 Sans carafe
À table
Les accords de notre sommelier — et les plats de nos restaurants qui les incarnent, livrés avec votre vin.
Crustacés
«Les crevettes douces apprécient son pétillant fruité et léger.»
Charcuterie
«Jambon cru et pêche : un classique de l'été italien, ici déjà assemblé.»
Dessert
«Avec une tarte aux fruits ou une panna cotta, il double le soleil.»
Apéritif
«L'aperitivo vénitien original : versez, trinquez, et la terrasse devient le Harry's Bar.»
Et pour la table ?
Ajoutez des plats de nos restaurants — ils arrivent avec votre vin, en une seule livraison.
La cave continue
Livré frais à votre porte, partout à Monaco.