Salade d’Artichauts

Croquettes Jambon et Fromage

Velouté de Courge

Carpaccio de Betterave

Salade de Canard, Agrumes et Lentilles

Notre Salade César

Spaghettoni à l'ail, Huile d'olive et Piment

Omelette Jambon-Fromage

Omelette Végétarienne

Paccheri aux Boulettes de Viande

Tartare de bœuf Fassona

Risotto au Safran

Risotto avec Ris de Veau

Epaule d’Agneau “Lumina” Rôtie au four (1,2 kg)

Smash Burger de Boeuf Wagyu “La Cigolina”

Coquelet Rôti Désossé aux Herbes

Bœuf de Prusse et Sauce Bordelaise

Saumon Gravlax, Avocat et Crème Fraîche

Mezze Maniche aux Moules, Haricots et Roquette

Calamars Grillés

Filet de Turbot et Topinambour

Paccheri au Rascasse et Zeste de Citron

Mortadella “La Sposa”

Pancetta “Giovanna”

Spalla cotta “La Proibita”

Salame Varzi

Prosciutto San Daniele

Prosciutto Crudo Capitelli

Culatello di Zibello “3.0”

Cecina de Vaca Casalba

Patanegra Cinco Jotas

Gorgonzola dolce DOP

Fontina Val d’Aosta DOP

Pecorino di Pienza

Provolone del Monaco

Parmigiano Reggiano 36 mesi DOP e aceto Balsamico di Modena IGP

Acciughe del Cantabrico Codesa “Serie Oro”

Misto del Frantorio Sant’Agata d’ Oneglia

Jardinière de légumes marinés, quartiers d’artichauts, tomates séchées, petits piments farcis.